Kom genieten bij De Gastery
Menu
Voorgerechten €5,50
Gebakken champignons
Kruidenboter en room
Mosterdsoep
Spekjes en lente-ui
Tomatensoep
Room en basilicum
Carpaccio van nagelhout
Rucola en passievruchtdressing
Nacho's
Kaas, creme fraiche en chilisaus
Gerookte zalmtartaar
Rode ui, dille, kappertjes en salade
Broodplank
Kruidenboter, aioli, nagelhout en brie
Garnalencocktail
Whisky-cocktailsaus
Bietencarpaccio
Brie, rucola en balsamicodressing
Hoofdgerechten €19,95
Spinaziequiche
Crème fraîche
Chateaubriand
500 gram biefstuk aan één stuk gebraden voor twee personen. Wordt geserveerd met jus De Gastery, paddenstoelen, diverse groenten, rauwkost, frites en mayonaise.
49,95
Varkenshaas
Rauwe ham en geroosterde paprika-tomatensaus
Eend
Gekarameliseerde appel
Vispannetje
Diverse soorten vis en witte wijnsaus
Runderstoof
Crème fraîche
Snoekbaars
Mosterd roomsaus
Zalm
Witte wijnsaus
Lendebiefstuk
Jus De Gastery
meerprijs €2,50
Plategerechten €16,95
Spareribs
Barbecuesaus, frites en rauwkost
Schnitzel
Ui, paprika, champignons, frites en rauwkost
Saté van de haas
Pindasaus, atjar, kroepoek, seroendeng, frites en rauwkost
Proeverij De Gastery menu €34,95 p.p.
Nagerechtenproeverij
Arretjescake, vanille-ijs, kletskop, chocolademousse en bitterkoekjespudding
Dit menu wordt uitsluitend geserveerd als 3-gangen en vanaf 2 personen.
Voorgerechtenproeverij
Carpaccio van nagelhout, mosterdsoep, garnalencocktail en nacho's
Hoofdgerechtenproeverij
Spareribs, biefstuk, runderstoof en varkenshaas
Nagerechten €5,50
Tiramisu
Mascarpone, amaretto en lange vingers
Kleine proeverij
Chocolademousse, kletskop, vanille-ijs en bitterkoekjespudding
Kletskop
Vanille-ijs en karamelsaus
Arretjescake
Vanille-ijs
Chocolademousse
Vanille-ijs
Crème brûlèe
Bitterkoekjespudding
Kindergerechten
Kipnuggets
Frites
9,95
Vissticks
Frites
9,95
Kinderijs
Vanille ijs met disco, nootjes en chocolade
4,95
Gehaktballetjes
Gehaktballetjes in tomatensaus met frites
9,95
Spareribs
Frites
9,95