Menu

Voorgerechten

Garnalencocktail

Whisky-cocktailsaus

6,25

Geitenkaas

Salade, rode ui, komkommer en balsamicodressing

6,25

Mosterdsoep

Spekjes en lente-ui

5,50

Tomatensoep

Room en basilicum

5,50

Carpaccio van nagelhout

Rucola en passievruchtdressing

5,50

Nacho's

Kaas, creme fraiche en chilisaus

6,95

Gerookte zalmtartaar

Rode ui, dille, kappertjes en salade

6,25

Broodplank

Kruidenboter, aioli en hummus

6,95

Hoofdgerechten

Maaltijdsalade geitenkaas

Tomaat, komkommer, rode ui en balsamicodressing

14,95

Vispannetje

Diverse soorten vis en witte wijnsaus

17,95

Runderstoof

17,95

Gamba's

Knoflookolie

18,95

Zalm

In aluminiumfolie met witte wijn en citroen

19,95

Biefstuk (180 gram)

Jus De Gastery / Kruidenboter +€0,50

21,95

Saté van de haas

Pindasaus en kroepoek

18,95

Spareribs

Barbecuesaus

19,95

Schnitzel

Paprika, ui en champignons

18,95

Spinaziequiche

Crème fraîche en pijnboompitten

18,95

Biefstuk (300 gram)

Jus De Gastery/Kruidenboter +€0,50

26,95

Maaltijdsalade gerookte zalmtartaar

Tomaat, komkommer, rode ui en balsamicodressing

14,95

Maaltijdsalade biefstukpuntjes

Tomaat, komkommer, rode ui en balsamicodressing

17,95

Schnitzel xxl

Paprika, ui en champignons

24,95

Proeverij De Gastery menu €34,95 p.p.

Voorgerechtenproeverij vlees

Carpaccio van nagelhout, mosterdsoep, garnalencocktail en nacho's

Hoofdgerechtenproeverij vlees

Spareribs, biefstuk, runderstoof en sate van de haas

Nagerechtenproeverij

Arretjescake, vanille-ijs, kletskop, vers fruit en hangop

Dit menu wordt uitsluitend geserveerd als 3-gangen en vanaf 2 personen.

Dit geldt voor beide proeverijen

Voorgerechtenproeverij vis

Mosterdsoep, garnalencocktail, gerookte zalmtartaar en brood met smeersels

Hoofdgerechtenproeverij vis

Zalm, vispannetje, gamba's en biefstuk

Nagerechten

Arretjescake

Vanille-ijs

5,50

Brownie

Vanille-ijs en slagroom

6,95

Monchou

Bastogne en kersencoullis

6,95

Vers fruit

Hangop

6,95

Kletskop

Vanille-ijs en karamelsaus

5,50

Kindergerechten

Kinderproeverij

Leuk om mee te doen als je ouders ook een proeverij hebben

9,95

Spareribs

Frites

9,95

Kipnuggets

Frites

9,95

Vissticks

Frites

9,95

Kinderijs in dierenbeker

Vanille, chocolade of aardbei

5,95

Poffertjes

Poedersuiker en boter

7,95

Kom genieten bij De Gastery

Deze herfst ook genieten van
onze huisgemaakte gerechten?