Kom genieten bij De Gastery
Menu
Voorgerechten €5,50
Garnalencocktail
Whisky-cocktailsaus
Bietencarpaccio
Brie, rucola en balsamicodressing
Gebakken champignons
Kruidenboter en room
Mosterdsoep
Spekjes en lente-ui
Tomatensoep
Room en basilicum
Carpaccio van nagelhout
Rucola en passievruchtdressing
Nacho's
Kaas, creme fraiche en chilisaus
Broodplank
Kruidenboter, aioli, nagelhout en brie
Gerookte zalmtartaar
Rode ui, dille, kappertjes en salade
Hoofdgerechten €19,95
Varkenshaas
Rauwe ham en geroosterde paprika-tomatensaus
Chateaubriand
500 gram biefstuk aan één stuk gebraden voor twee personen. Wordt geserveerd met jus De Gastery, paddenstoelen, diverse groenten, rauwkost, frites en mayonaise.
49,95
Vispannetje
Diverse soorten vis en witte wijnsaus
Eend
Gekarameliseerde appel
Runderstoof
Crème fraîche
Snoekbaars
Mosterd roomsaus
Zalm
Witte wijnsaus
Lendebiefstuk
Jus De Gastery
meerprijs €2,50
Spinaziequiche
Crème fraîche
Plategerechten €16,95
Saté van de haas
Pindasaus, atjar, kroepoek, seroendeng, frites en rauwkost
Spareribs
Barbecuesaus, frites en rauwkost
Schnitzel
Ui, paprika, champignons, frites en rauwkost
Proeverij De Gastery menu €34,95 p.p.
Voorgerechtenproeverij
Carpaccio van nagelhout, broodplank, garnalencocktail en nacho's
Hoofdgerechtenproeverij
Spareribs, biefstuk, runderstoof en varkenshaas
Nagerechtenproeverij
Arretjescake, vanille-ijs, kletskop, chocolademousse en bitterkoekjespudding
Dit menu wordt uitsluitend geserveerd als 3-gangen en vanaf 2 personen.
Nagerechten €5,50
Arretjescake
Vanille-ijs
Chocolademousse
Vanille-ijs
Crème brûlèe
Bitterkoekjespudding
Tiramisu
Mascarpone, amaretto en lange vingers
Kleine proeverij
Chocolademousse, kletskop, vanille-ijs en bitterkoekjespudding
Kletskop
Vanille-ijs en karamelsaus
Kindergerechten
Gehaktballetjes
Gehaktballetjes in tomatensaus met frites
9,95
Spareribs
Frites
9,95
Kipnuggets
Frites
9,95
Vissticks
Frites
9,95
Kinderijs
Vanille ijs met disco, nootjes en chocolade
4,95